BAILA PIZZA AVRAINVILLE ACCUEILLE DE NOUVEAU SA CLIENTELE

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BAILA PIZZA AVRAINVILLE ACCUEILLE DE NOUVEAU SA CLIENTELE

BAILA PIZZA AVRAINVILLE ACCUEILLE DE NOUVEAU SA CLIENTELE

mercredi 23 novembre 2016

A la tête du restaurant aujourd'hui, Pascale et Abdallah-Julien concrétisent leur envie d'ouvrir leur propre restaurant sous l'enseigne Baïla Pizza.

Pascale dispose d'une expérience conséquente d'entrepreneur et de manager. Pendant 14 ans, Pascale a dirigé différentes entreprises dans le domaine du service auprès d'industriels de l'agroalimentaire et du recrutement. Elle se tourne dans une seconde partie de sa carrière vers le retail et la franchise et managera notamment pendant plus de 10 ans les réseaux et le développement de différentes enseignes. Son associé, Abdallah-Julien, quant à lui, a acquis tout au long de ses 20 ans de carrière une expertise opérationnelle et managériale dans la restauration au sein de différentes unités de taille importante, notamment en restauration rapide. Tous deux se connaissent très bien pour avoir déjà travaillé ensemble.

En 2014, dans le cadre d'une mission de recherche de candidats à la franchise, Pascale rencontre les dirigeants de l'enseigne Baïla Pizza.
En 2016, elle décide de "franchir le pas" et s'associe à Abdallah-Julien pour ouvrir son premier restaurant, et réaliser ainsi un rêve d'enfance.

Pascale et Abdallah-Julien ont profité de cette reprise pour apporter quelques modifications au restaurant notamment en y intégrant le nouveau four à bois Marana Forni, à sole tournante.
Les deux associés dirigent une équipe jeune et accueillante de 10 personnes. Après quelques semaines d'ouverture, les résultats très positifs sont le meilleur indicateur du professionnalisme de Pascale et Abdallah-Julien et de l'envie de toute une équipe de donner le meilleur d’elle-même.


GAMME DE PRODUITS BI0
GAMME DE PRODUITS BI0
CUISSON TRADITIONNELLE AU FEU DE BOIS
CUISSON TRADITIONNELLE AU FEU DE BOIS
PRODUITS CONTRÔLÉS AOC / AOP
PRODUITS CONTRÔLÉS AOC / AOP / DOP
CUISINE AUTHENTIQUE & CONVIVIALE
CUISINE AUTHENTIQUE & CONVIVIALE
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