Devenir franchisé chez baila pizza

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LA CARTE ESTIVALE BAILA...

La carte estivale Baïla Pizza est active dans les restaurants...

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Avez-vous la passion du commerce, du client, de la qualité du produit, avez-vous l'esprit d'entreprise ?

Être propriétaire d'un restaurant Baïla Pizza, c'est avoir envie d'offir à ses clients des produits sains, bons et cuits au feu de bois, dans un cadre chaleureux aux couleurs de l'italie !.

Etre franchisé Baïla Pizza c'est aussi être désireux d'appartenir à un réseau innovant, aujourd'hui challenger mais actif en développement.

Enfin être un exploitant Baïla Pizza, c'est également être un gestionnaire avisé et être capable de mener une équipe de plusieurs personnes.

Le franchisé Baïla Pizza n'est pas forcément issu de la restauration, la formation initiale de 45 à 60 jours dispensée par de vrais professionnels permet de maîtriser en tous points les process de notre métier.

La réussite de votre projet c'est l'association de votre motivation, de vos compétences avec l'expérience et le savoir-faire de l'enseigne Baïla Pizza.

Notre objectif : Votre bien-être et une affaire qui vous ressemble pour contribuer efficacement à la réussite de votre entreprise.

Le concept Baïla Pizza en quelques mots

Baïla Pizza, c'est l'alliance de la restauration assise et de la vente à emporter. Un restaurant Baïla Pizza c'est une salle aux couleurs de l'Italie autour d’un véritable four à bois qui permet de cuisiner devant le client, et c'est aussi un comptoir dédié à la vente à emporter.

Baïla Pizza c'est une carte large, riche en saveurs avec une volonté marquée d'utiliser des produits de qualité (une pâte à pizza et une sauce tomate 100% Bio, une mozzarella di Buffalo AOP, des produits directement importés d'Italie.

Baïla pizza, c'est évidement l'authenticité de la pizza cuite au feu de bois, et c'est aussi un état d'esprit chaleureux et rempli de bonne humeur afin d'assurer aux clients un vrai moment de détente.

Découvrez le mode de fonctionnement du réseau Baila Pizza

Rejoindre le réseau Baïla Pizza, c'est :

Des restaurants
de 60 à 130 places assises
des villes de plus
de 10 000 habitants
investissement optimisé
de 300 à 550 K€
développement des affaires
de 500 à 1,5 million €

Une dynamique de croissance

2016
Objectif de 40 restaurants ouverts et 10 en cours d’ouverture, lancement d’un 2ème restaurant à l’export
2015
prévision 36 Restaurants dont une ouverture à l'international
2014
23 restaurants BAILA PIZZA
2010
Lancement du concept en franchise (6 restaurants)
2000
Lancement du premier restaurant BAILA PIZZA

Les étapes de votre projet

1
Nous découvrir
  • S'informer
  • Remplir le dossier de candidature
  • Rencontrer notre équipe développement dans un restaurant
  • Découvrir le produit
  • S'immerger en stage découverte
  • Rencontrer des franchisés
2
Vous décider
  • Prendre connaissance des opportunités d'emplacements que nous avons réservé
  • Recevoir notre Dip (document d'information précontractuel)
  • Faire une étude de marché avec un cabinet spécialisé indépendant
  • Monter votre business plan avec votre expert-comptable
  • Formaliser votre projet professionnel et personnel
  • Financer votre restaurant auprès d'une banque avec notre soutien
  • Signer votre contrat de franchise de 9 ans
3
Vous lancer
  • Débutez votre formation théorique et pratique de 60 jours
  • Etablir le planning de votre ouverture : travaux, commandes fournisseurs, recrutement
  • Former votre équipe salle et cuisine au sein de nos restaurants
  • Définir le plan marketing / communication de l'ouverture et de l'année en cours
  • Préparer l'ouverture opérationnelle avec notre équipe en soutien
  • Inaugurer et ouvrir votre restaurant
4
Exploiter
  • Jouer votre rôle opérationnel aux manettes de votre restaurant
  • Assurer la qualité produit et la satisfaction client
  • Piloter votre entreprise avec les outils de l'enseigne (suivi de marge, clients mystères, normes haccp, mercuriale fournisseurs...)
  • Établir un suivi de l'activité avec l'animateur réseau et définir les objectifs à atteindre
  • S'appuyer sur le service marketing pour booster votre chiffre d'affaires et conquérir votre zone de chalandise
  • Participer à la vie de l'enseigne, s' impliquer dans les réunions produits, marketing... ; apporter votre énergie et votre joie de vivre en convention nationale
GAMME DE PRODUITS BI0
GAMME DE PRODUITS BI0
CUISSON TRADITIONNELLE AU FEU DE BOIS
CUISSON TRADITIONNELLE AU FEU DE BOIS
PRODUITS CONTRÔLÉS AOC / AOP
PRODUITS CONTRÔLÉS AOC / AOP / DOP
CUISINE AUTHENTIQUE & CONVIVIALE
CUISINE AUTHENTIQUE & CONVIVIALE

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