Baila Pizza – Défense de la qualité gustative

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L’enseigne Baila Pizza et son réseau de franchisés travaillent tous les jours à la défense de la qualité gustative. Chez Baila pizza, l’association des saveurs est le point de départ de toutes nouvelles recettes. Baila Pizza est un réseau de franchise revendiquant la qualité des produits, mais aussi de ses recettes et du service client. Chaque franchisé du réseau Baila Pizza aspire et défend l’association de produits sains et bons dans chaque plat servi aux clients Baila Pizza.

Le concept Baila Pizza

Il repose sur la cuisson au feu de bois du produit le plus consommé en France : La Pizza ! L’association d’une pâte Bio, de produits de qualité et de la cuisson au four bois garantit une pizza authentique dans l’esprit de la pizza italienne. Cette méthode de cuisson traditionnelle permet un croustillant de la pâte très caractéristique. Baila Pizza et son réseau de franchisés défendent ardemment ce mode de cuisson !

L'organisation du réseau

La franchise Baila Pizza c’est avant tout un travail d’échange entre les franchisés et le franchiseur. Un système de commission de travail sur différents thèmes est mis en place afin de permettre une bonne remontée d’information et des échanges constructifs. Cette association des franchisés aux différentes commissions existantes, permet au réseau Baila Pizza d’avancer plus vite et plus efficacement sur différents sujets. Ces échanges favorisent également une défense des valeurs communes à tous, inhérentes au réseau Baila Pizza.

Les franchisés Baila Pizza sont régulièrement conviés à des réunions sur diverses thématiques et une convention nationale permet l’association du travail et de la convivialité au sein du réseau Baila Pizza. Le réseau grandissant au fil des ouvertures de nouveaux restaurants, le franchiseur prévoit de faire évoluer encore ces prochains mois l’organisation vers plus d’échange de bonnes pratiques et d’expériences avec son réseau. La franchise Baila Pizza réfléchi ainsi à la mise en place d’instances de dialogues, de moyen d’échanges supplémentaires avec les franchisés. La formation des franchisés est un élément crucial dans la réussite du futur franchisé Baila Pizza. Un franchisé Baila pizza sera formé durant 45 jours sur tous les sujets nécessaires à l’exploitation de son futur restaurant Baila Pizza. L’association de moments de formation théorique et de formation pratique permettra au futur franchisé d’enregistrer d’expérimenter tous les domaines de son futur métier. Un accompagnement rigoureux est ensuite mis en place par l’enseigne Baila Pizza dans le suivi de chaque exploitation afin de travailler dans la défense de l’intérêt du franchisé. Son équipe est également formée sur tous les postes clés de l’exploitation d’un restaurant, ce qui représente un volume de plusieurs semaines de formation réalisées avant l’ouverture.

La communication interne dans le réseau de franchises Baila Pizza

Elle est mise en place sous forme d’un outil intranet puissant et intuitif. Cet intranet permet aux franchisés d’avoir accès à l’information du réseau, de bénéficier d’une banque d’images, de photos de produits, des fiches techniques, des mercuriales fournisseurs... Cet outil est également le point d’entrée pour chaque franchisé Baila pizza pour gérer sa communication locale sur son site Baila Pizza local. L’intranet de la marque donne également accès à un outil de commande en ligne des supports marketing, qui permet de personnaliser ses outils de communication locale.

Pour le réseau Baila Pizza, un client est très important, et c’est pour cette raison que les franchisés Baila Pizza entretiennent la fidélité de leur clientèle à travers la carte de fidélité Baila Pizza. La carte de fidélité Baila Pizza permet de cumuler 10% de la note à chaque passage au restaurant et donne le droit au client de dépenser sa cagnotte quand il le souhaite. C’est l’association de ces avantages et de l’utilisation produits de qualité et savoureux qui font que le nombre de clients fidèles s’accroit chaque jour dans le réseau Baila Pizza !

GAMME DE PRODUITS BI0
GAMME DE PRODUITS BI0
CUISSON TRADITIONNELLE AU FEU DE BOIS
CUISSON TRADITIONNELLE AU FEU DE BOIS
PRODUITS CONTRÔLÉS AOC / AOP
PRODUITS CONTRÔLÉS AOC / AOP / DOP
CUISINE AUTHENTIQUE & CONVIVIALE
CUISINE AUTHENTIQUE & CONVIVIALE
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